Financier au pépites de chocolat

Recette n°1

30min picto chrono bleu
Temps de préparation 15min
Temps de cuisson 15min à 210°C
Mini cake 30
  • Poudre d'amande Poudre d'amande : 60g
  • Sucre glace Sucre glace : 160g
  • Poudre de vanille Poudre de vanille : 0.5càc
  • Farine de blé Farine de blé : 60g
  • Blanc d'oeuf Blanc d'oeuf : 4
  • Beurre demi-sel Beurre demi-sel : 160g
  • Pépites de chocolat Pépites de chocolat
  • Balance Balance
  • Batteur Batteur
  • Casserole Casserole
  • Four Four
  • Moule à mini cake Moule à mini cake
  1. Mélanger ensemble la poudre d'amande, le sucre glace, la poudre de vanille et la farine
  2. Faire fondre le beurre pour qu'il prenne une couleur noisette et laisser refroidir 5min
  3. Incorporer les blancs légèrement battus
  4. Ajouter le beurre fondu puis les pépites de chocolat
  5. Cuire au four 15min à 210°C, 10min pour les moules en métal
Financier au pépites de chocolat