Béchamel

Recette n°24

15min picto chrono bleu
Temps de préparation 5min
Temps de cuisson 10min
Assiette 2
  • Beurre demi-sel Beurre demi-sel : 50g
  • Farine de blé Farine de blé : 50g
  • Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé : 50cl
  • Sel & Poivre Sel & Poivre
  • Balance Balance
  • Casserole Casserole
  • Fouet Fouet
  1. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux
  2. Ajouter la farine et mélanger avec un fouet sans s'arrêter
  3. Ajouter du lait tant que la pâte épaissit
  4. Saler et poivrer
  5. Pour 2 croissants au jambon faire comme dose : 20g, 20g, 20cl
Béchamel